中醫健康管理師：調理胃寒吃什么好

1、生姜

生姜具有散寒出汗的功效，當你因為感冒而出現胃冷痛時，可以用生姜煮湯食用，有助暖身暖胃。其中，與紅棗、紅糖等同樣性溫的食材一起煮湯烹飪，有助將驅除體內的寒氣，同時排出身體中的毒素。對于治療胃寒有不錯的效果，胃寒患者要嘗試一下。

做法：準備好1塊生姜，幾粒紅棗，適量的紅糖。然后將生姜洗凈去皮切成片，紅棗洗凈。之后一同放入鍋中加水煮沸，湯水沸騰之后，加入紅糖繼續煮一兩分鐘。最后起鍋，過濾出湯水飲用。

2、羊肉

天冷的時候最適合吃羊肉，具有防寒進補的功效。適當進補一些羊肉，不僅可以補養氣血，而且還能夠抵御風寒。胃寒患者，一到冷天的時候就會胃疼。想要改善的話，不妨喝些羊肉湯養養胃。

做法：準備好100G的羊肉，10G的生姜，5G的黃酒，各種調味料均適量。然后將羊肉洗凈切成肉片，再將生姜洗凈刮皮后切成細絲。之后燒一鍋開水，等水開了以后倒入羊肉和姜絲、黃酒，加蓋煮沸五分鐘。肉煮熟了以后，倒入適量的蔥末、花生油、食鹽、味精，攪動湯水幾次就可以出鍋了。

除了以上兩種食物之外，想要改善胃寒的話，還應該適當吃些紅糖。因為紅糖具有滋補作用，用它泡水喝，有助滋補脾胃，溫暖腸胃?？梢灾苯佑瞄_水沖泡飲用，也可以和龍眼、生姜等一起熬煮，煮熟了過濾出湯水飲用。

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