營養師三級復習資料：痛風的營養治療原則
更新時間：2010-05-12 18:25:01
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痛風癥急性發作時，要盡快終止其發作癥狀，控制急性痛風性關節炎。其原則以積極控制外源性嘌呤的攝入，減少尿酸的來源為要。通過飲食控制配合藥物治療，完全可以控制痛風癥急性發作，阻止病情加重和發展，逐步改善體內嘌呤代謝，降低血中尿酸的濃度，減少其沉積，防止并發癥。配餐原則為“三低一高”，即低嘌呤(或無嘌呤)飲食、低能量攝入、低脂低鹽飲食、高攝水量，以保證每天尿量在2000ml以上為宜。
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