2016公共營養師三級知識養肝護肝的食物
更新時間：2016-01-28 10:56:44
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摘要 【摘要】環球網校編輯為考生發布2016公共營養師三級知識養肝護肝的食物的新聞，為考生發布關于公共營養師考試的重要復習內容，希望對考生有所幫助，預祝大家都能順利通過考試。2016公共營養師三級知識養肝護
【摘要】環球網校編輯為考生發布“2016公共營養師三級知識養肝護肝的食物”的新聞，為考生發布關于公共營養師考試的重要復習內容，希望對考生有所幫助，預祝大家都能順利通過考試。2016公共營養師三級知識養肝護肝的食物的具體內容如下：
養肝護肝的食物(環球網校編輯為考生發布2016公共營養師三級知識養肝護肝的食物的新聞)
食補菜單維生素A和胡蘿卜素與眼睛功能正常關系有密切的聯系。維生素a最豐富的食品是肝臟，還有蛋黃和全脂奶。植物性食品中的胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素a。含有豐富的胡蘿卜素的食品是：芥藍、綠菜花、菠菜、油麥菜、胡蘿卜、南瓜、芒果、柑橘、番木瓜等。
維生素B族可以養護眼睛。含有豐富的維生素b族的食品有：雞蛋黃、牛奶、酸奶、動物的肝、腎、心、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥食品、酵母等。
鈣和鋅等礦物質很關鍵。含鋅大量的食品是貝類和軟體類海鮮以及動物運動部位的瘦肉，黑芝麻和西瓜子、榛子和核桃等。奶制品和豆腐還有豆腐干等含鈣高。蝦皮和海米還有芝麻醬之類含鈣量極高，但一次只可以吃一點點，所以作用是很小的。
維生素C和維生素E等抗氧化營養素也有維護眼睛功能正常的作用。維生素c的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘、山楂、鮮棗、獼猴桃和草莓等。維生素e的好來源是各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油和大豆油等。
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【摘要】環球網校編輯為考生發布“2016公共營養師三級知識養肝護肝的食物”的新聞，為考生發布關于公共營養師考試的重要復習內容，希望對考生有所幫助，預祝大家都能順利通過考試。2016公共營養師三級知識養肝護肝的食物的具體內容見第一頁：
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