降血脂的食譜,中醫健康管理師告訴你!
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1、菊花粥:
【組成】菊花10克,決明子10~15克,粳米50克,冰糖適量。
【制法】先把決明子放人沙鍋內炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,加入冰糖食用。
【功用】清肝健脾,降壓養神的功效,適用于冠心病、高血壓、高血脂等病。
2、山楂粥:
【組成】山楂30~45克(或鮮山楂60克),粳米100克,沙糖適量。
【制法】將山楂煎取濃汁,同粳米同煮,粥將熟時放入沙糖,作點心熱服,不宜空腹及冷食。
【功用】滋陰活血,化食消積。適用于各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。
3、澤瀉粥:
【組成】澤瀉15~30克,粳米50~100克,沙糖適量。
【制法】將澤瀉煎汁去渣,入粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。每日1~2次。
【功用】降血脂,瀉腎火,消水腫,適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。
4、首烏三七大棗粥:
【組成】三七5克,制何首烏30~60克,粳米 100克,大棗2~3枚,冰糖適量。
【制法】先將三七、首烏放入沙鍋內煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
【功用】益腎養肝,補血活血,降血脂,抗衰老。適用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
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