中醫(yī)健康管理師：秋季滋補藥膳
更新時間：2021-10-27 15:25:06
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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摘要 隨著人們對健康養(yǎng)生越來越關(guān)注，使得健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)市場需求巨大，受此影響，中醫(yī)健康管理師這一行業(yè)近來也越來越受歡迎。環(huán)球網(wǎng)校中醫(yī)健康管理師頻道整理了一些小技巧，下面和環(huán)球網(wǎng)校小編一起來看看中醫(yī)健康管理師：秋季滋補藥膳吧。
中醫(yī)健康管理師：秋季滋補藥膳
食材：
1只兩斤左右的白鴨，白果200G。
做法：
1、將白鴨宰殺，去毛去內(nèi)臟，沖洗干凈后將鴨肉剝下來，放入大盤子中，加入胡椒粉、食鹽和酒精攪拌均勻，腌制幾分鐘。接著在鴨肉上面放些姜絲、蔥段，再將盤子放入蒸鍋蒸一兩個小時。蒸熟了以后，將鴨肉切成小塊備用。
2、將白果洗凈，放入鍋中加水煮熟，熟透了以后將皮剝掉瀝干。再將鍋洗凈燒熱，倒入適量的豬油熱以下，接著放入白果炸一下。炸好了以后，帶油一起倒入蒸好的鴨肉中，攪拌均勻就可以吃了?；蛘哒f再放入蒸鍋中蒸幾分鐘，就可以吃了。
好處：這款藥膳具有滋陰消腫，養(yǎng)胃利水的功效。陰虛火旺的人適合吃，幫助降火補虛。
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