2025年12月公共營養(yǎng)師考試指南！題型分值、評分細(xì)則及合格標(biāo)準(zhǔn)
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對于計劃投身營養(yǎng)健康行業(yè)的考生而言，2025年12月27日的公共營養(yǎng)師考試是獲取職業(yè)資格的關(guān)鍵節(jié)點。本文基于中國營養(yǎng)學(xué)會官方文件及權(quán)威機構(gòu)解析，系統(tǒng)梳理考試科目、題型分值、合格標(biāo)準(zhǔn)及備考策略，助力考生高效備考。
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一、考試科目與核心內(nèi)容
考試采用“理論+實操”雙科模式，總分各100分，需雙科均達60分方可拿證。單科成績保留1年，未達標(biāo)者可補考(補考費200元/科)。
理論知識(90分鐘)
單項選擇題：60題×1分=60分
覆蓋營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(35%)、人群營養(yǎng)指導(dǎo)(25%)、食品安全與法規(guī)(20%)、膳食評估工具(15%)四大模塊。例如：“成人每日蛋白質(zhì)推薦攝入量”“維生素A缺乏的典型癥狀”等高頻考點。
多項選擇題：20題×2分=40分
側(cè)重復(fù)雜概念辨析，如“預(yù)防糖尿病的飲食原則”“孕婦缺鐵性貧血的干預(yù)措施”，錯選、漏選均不得分，是拉開分差的關(guān)鍵。
核心考點：
1、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：人體消化吸收機制、不同人群生理特點。
2、營養(yǎng)素功能：宏量營養(yǎng)素(碳水、蛋白質(zhì)、脂肪)代謝過程，維生素與礦物質(zhì)的作用。
3、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：《中國居民膳食指南(2025)》《食品安全法》相關(guān)條款。
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技能考核(60分鐘)
案例分析題：4題(含單選+多選)，總分60分
場景化命題，如“為2型糖尿病患者設(shè)計一周膳食計劃”“分析集體食物中毒成因”，要求按“人群定位→需求分析→方案制定→效果評估”邏輯答題。
實操模擬題：2題，總分40分
需完成具體操作設(shè)計，例如“策劃社區(qū)老年人營養(yǎng)宣教方案”“應(yīng)用食物交換份法調(diào)整食譜”。
評分標(biāo)準(zhǔn)：
1、科學(xué)性(40%)：營養(yǎng)原則符合指南，能量營養(yǎng)素比例合理。
2、可行性(30%)：食材易得、成本適中、操作簡便。
3、個性化(20%)：針對目標(biāo)人群特點定制。
4、完整性(10%)：方案包含評估、干預(yù)、隨訪環(huán)節(jié)。
二、合格標(biāo)準(zhǔn)與通過率
1、雙科60分硬門檻：兩科均需達標(biāo)，若一科65分、另一科58分，整體判定為不合格。
2、通過率參考：2025年前三個考期數(shù)據(jù)顯示，系統(tǒng)備考考生通過率約80%，雙科一次性通過率超90%，實操能力要求逐年提升。
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