心眼看社會：刷微博影響食欲
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“某種程度上說，盡管沒吃過那種食物，但你也卻會對它的味道產生厭倦心理，”這項研究的共同作者、來自楊百翰大學的里安?埃爾德教授說道，“這是一種精神上的厭煩，你感覺想快點跳過。你不想再體驗那種味道了。”
所以，如果你在微博上成天看著你朋友發的各種美食沙拉，估計你不會對自己將要吃的沙拉太有享受感了。
埃爾德和另一個共同作者杰夫?拉爾森都是楊百翰大學管理學院市場營銷專業的教授。他們說究其原因，是由于過度將自己的眼球暴露于美食照之下會增加自身的飽食感。飽食感是指對于某一種食物重復食用后會降低體驗的愉悅感。換句話說，吃一個蛋糕時的第五口或玩電子游戲時的第五個小時都比最開始時的愉悅感要低。
為了顯示這種美食照引發的現象，拉爾森和埃爾德招募了232個被試者，讓他們看美食圖片并給它們打分。
在其中一項研究中，半數被試者每人看了60張甜食照片，如蛋糕、巧克力糖和巧克力，另外一半被試者則要看60張咸食，如薯條、咸脆卷餅、以及炸土豆。
當他們根據美食照片對他們的吸引程度打好分后，每個被試者就開始吃咸花生。之后他們要根據吃咸花生的享受程度進行打分。
最后，那組看咸食的被試者對于吃花生所引發的愉悅感要更低，即使他們從未看過花生的圖片，只是看了其他的咸食。研究員說這些被試對于咸的精神體驗讓他們產生的飽食感。
拉爾森和埃爾德同明尼蘇達大學的共同作者約瑟夫?賴登在《消費者心理雜志》上刊登了他們的研究發現。
“如果你想享受你的美食，那就避開那些讓人眼花繚亂的美食照，”拉爾森說道，“在做完我的那些研究之后，因為看多了那些實驗照片，就連我都覺得開始反胃了。”
再一次，拉爾森說，如果你對某些不健康的食品毫無抗拒能力，比如，巧克力，如果你想防止自己過分上癮，你大概可以多看看它們的圖片。
這些作者們說，看得越多照片，這種效應就會越強。因此，如果你只有幾個美食控好朋友在你的社交網上潑照片，繼續訂閱他們的更新或許沒有太大影響。
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