2015年公共營養師三級練習題(49)
更新時間：2015-03-16 13:05:49
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摘要 2015年公共營養師三級練習題(48)，由環球網校公共營養師頻道為您提供!
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61.口腔潰瘍患者適宜的飲食是( A )。
A.冷流質 B.清流質 C.半流質 D.軟飯
62.低蛋白飲食就是指每日膳食中的蛋白質含量為(C )。
A.占全天總熱能的10% B.<60g
C.<40g D.飲食中幾乎不含蛋白質
63.在米的淘洗過程中，主要損失的營養素是(B )。
A.B族維生素和無機鹽 B.碳水化合物
C.蛋白質 D.維生素C
64.嚴格限制脂肪的膳食，要求全天供應的脂肪量應( A )。
A.<20g B.20～40g C.<40g D.純碳水化合物
65.蔗糖攝入過多的危害主要是(D )。
A.冠心病 B.糖尿病 C.齲齒 D.三者都包括
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