2014年公共營養師三級多項選擇復習題十三
121、嬰幼兒喂養的類型分為(B C D )
A. 牛乳喂養
B. 母乳喂養
C.人工喂養
D. 混合喂養
E. 以上均包括
122、蛋白質和熱能缺乏引起的營養不良,臨床表現有(A D)
A. 水腫型
B. X形腿型
C. O形腿型
D. 消瘦型
E. 亞健康型
123、嬰幼兒喂養主要會經歷哪幾個階段(A B E)
A. 液體食物喂養
B. 泥糊狀食物喂養
C.母乳喂養
D. 混合喂養
E. 固體食物喂養
124、考試前容易產生腦疲勞的原因主要是生理原因有(A B C E)
A. 用腦過度
B. 睡眠不足
C.戶外運動減少
D. 對考試的恐慌心理
E. 過食酸性食物
125、要素膳的喂養途徑和方式有(A D)
A. 鼻飼
B. 輸液
C.注射
D. 管喂
E. 讓病人自己慢慢吃
126、飲食對胃黏膜屏障的影響因素主要包括:(B C D)
A. 胃酸對胃黏膜的腐蛀因素
B. 物理性損傷因素
C.化學性損傷因素
D. 生物性因素
E. 以上均包括
127、腫瘤病人食欲缺乏的原因主要有:(B D E)
A. 癌細胞的擴散或轉移
B. 獲得性厭食
C.飯菜口味太咸
D. 病人嗅覺及味覺異常
E. 心理影響
128、食品腐敗變質的鑒定指標一般是從哪幾方面確定(A B C D)
A. 感官
B. 物理
C.化學
D. 微生物
E. 敗變質的程度
129、人體熱能消耗主要包括哪些方面(CDE)
A.運動減肥
B.抽脂減肥
C.基礎代謝
D.食物的特殊動力作用
E. 活動
130、肥胖按發生的原因可分為(ABC)
A.遺傳性肥胖
B.繼發性肥胖
C.單純性肥胖
D.蘋果形
E.鴨梨形
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