2014年公共營養師第三章練習題：判斷題（6）
更新時間：2013-09-06 21:11:44
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摘要 公共營養師第三章練習題：判斷題
51、動態平衡主要指神經系統調節、酶調節和激素調節。( )
答案：錯。(應該是能量平衡、營養素平衡和水鹽平衡)
52、肌肉越發達者，活動能量消耗越少。( )答案：錯。(應該是越多)
53、中國營養協會建議膳食碳水化合物的參考攝入量占總能量攝入量的15%~35%( )答案：錯。應該是55%~65%
54、約99%的鈣常以游離的或結合的離子狀態存在于軟組織、細胞外液及血液中，統稱為混溶鈣池。( )答案：錯。應該是1%。
55、鉀為人體的重要陽離子之一，成年女性體內鉀總量略高于男性。( )
答案：錯。應該是略低于男性
56、鈉攝入量過多，尿中 Na離子/K離子 比值升高，是導致高血壓的重要因素( )答案：對
57、肌肉、神經組織和骨骼中的氯含量很高( )答案：錯。應該是很低。
58、貝殼類海產品、紅色肉類和動物內臟是鋅的極好來源( )答案：對
59、脂肪組織中硒濃度最高，腎次之，肝臟和血液中相對較低( )
答案：錯。腎中硒濃度最高，肝臟次之，血液中相對較低，脂肪組織中最低。
60、抗氧化劑會影響人體對維生素A的吸收( )
答案：錯。有利于維生素A的吸收
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