重點了解！2025年12月公共營養師考試科目、題型與合格標準
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隨著健康中國戰略的持續推進，公共營養師作為連接營養科學與大眾健康的核心職業，其職業認證考試已成為健康領域從業者關注的焦點。2025年12月27日，中國營養學會將組織本年度最后一次全國統一考試，采用線下機考形式覆蓋32個主要城市。本文將從考試科目、題型分布、合格標準三個維度，結合最新政策與歷年真題，為考生提供權威備考指南。
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一、考試科目：理論+實操雙軌并行，構建完整知識體系
2025年公共營養師考試嚴格遵循《國家職業資格目錄》要求，設置《理論知識》與《技能考核》兩門核心科目，總分各100分，雙科均需達到60分方為合格。單科成績有效期為1年，未達標者可申請補考(補考費200元/科)。
《理論知識》：9大模塊覆蓋基礎核心
考試時長90分鐘，題型包括：
單項選擇題：60題(每題1分，共60分)，覆蓋職業道德、醫學基礎、營養素功能、膳食指南等9大模塊。例如：“成年人每日蛋白質推薦攝入量”“《中國居民膳食指南(2025)》中蔬菜攝入建議”。
多項選擇題：20題(每題2分，共40分)，聚焦食品安全污染預防、宏量營養素能量計算等高頻考點。例如：“食物中毒的常見類型及預防措施”“糖尿病患者膳食禁忌”。
備考重點：需系統梳理《公共營養師職業能力評價大綱》，重點掌握《中國居民膳食指南(2025)》核心條款(占比超30%)，以及特殊人群(孕婦、老年人、糖尿病患者)營養需求。
《技能考核》：場景化實操，強化應用能力
考試時長60分鐘，題型包括：
案例分析題：4大題(每題含5個小題，單選+多選混合，共60分)，結合臨床或生活場景，要求考生快速提取關鍵信息并給出解決方案。例如：“通過24小時膳食回顧法評估居民營養攝入”“分析食物中毒事件成因與處理流程”。
實操模擬題：2道任務題(共40分)，需完成具體操作，如“為2型糖尿病患者設計一周個性化食譜”“策劃社區老年人營養健康宣傳活動方案”。
備考重點：需掌握膳食調查與評價工具(如食物頻率問卷、稱重法)、人體營養狀況測定指標(BMI、腰圍、皮褶厚度)，以及營養咨詢與教育技巧。
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二、題型分值與答題策略：精準突破，提升效率
單項選擇題：基礎分必拿，覆蓋面廣
單項選擇題題量大、分值低，但覆蓋所有核心知識點，是得分的基礎題型。備考時需注重基礎概念的理解與區分，例如區分“必需氨基酸”與“非必需氨基酸”的定義。
多項選擇題：高分關鍵，謹慎作答
多項選擇題難度較高，錯選、漏選均不得分，需聚焦易混淆知識點和復雜概念辨析。例如：“以下哪些屬于水溶性維生素?”需準確區分維生素B族與維生素C、D、E的溶解性。
案例分析題：邏輯清晰，分步解答
案例分析題需按“目標人群→營養需求→食材選擇→烹飪方式”的邏輯組織答案。例如設計糖尿病患者食譜時，需明確每日總能量需求、碳水化合物占比，并選擇低GI(血糖生成指數)食材。
三、合格標準與證書價值：雙科60分
合格標準：雙科達標，單科成績保留1年
考生需在《理論知識》與《技能考核》兩科中均達到60分及以上方可通過考試。若一科達標(如理論65分)，另一科未達標(如技能58分)，則需補考未通過科目。單科合格成績保留1年，考生可在有效期內申請補考，無需重復報考已通過科目。
證書價值：全國通用，終身有效
考試合格后，考生將獲得由中國營養學會教育培訓中心頒發的電子證書(60個工作日內發放)，紙質證書需到指定地點領取。該證書全國通用、終身有效，是從事營養咨詢、教育、配餐等工作的必備資質，也是醫療機構、健康管理公司招聘高級營養顧問的硬性條件。
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