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2017年公共營養師二級簡答題練習:24小時回顧法的優缺點是什么

更新時間:2017-02-06 12:43:55 來源:環球網校 瀏覽607收藏303

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  24小時回顧法的優缺點是什么?(環球網校公共營養師頻道為您提供簡答題練習)

  答:優,所用時間短,應答者不需要較高的文化,能得到個體的膳食營養素攝入狀況,便于與其他相關因素進行分析比較,這種膳食調查結果對人群營養狀況的原因分析也是非常有價值的。

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  缺,應答者的回顧依賴于短期記憶,對調查者要嚴格培訓,不然調查者之間的差別很難標準化。(環球網校公共營養師頻道為您提供簡答題練習)

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