2014臨床執業醫師考試生物化學輔導：第一章
更新時間：2013-10-16 09:54:27
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摘要 2014臨床執業醫師考試生物化學輔導：第一章
第一章 蛋白質的結構與功能
【考綱要求】
1.蛋白質的分子組成:①元素組成;②基本單位。
2.蛋白質的分子結構:①肽鍵與肽;②一級結構;③二級結構--α螺旋;④三級和四級結構概念。
3.蛋白質的理化性質：①等電點;②沉淀;③變性。
【考點縱覽】
1.蛋白質的含氮量平均為16%。
2.氨基酸是蛋白質的基本組成單位，除甘氨酸外屬L-α-氨基酸。
3.酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸;堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸、組氨酸。
4.半胱氨酸巰基是GSH的主要功能基團。
5.一級結構的主要化學鍵是肽鍵。
6.維系蛋白質二級結構的因素是氫鍵
7.并不是所有的蛋白質都有四級結構。
8.溶液pH>pI時蛋白質帶負電，溶液pH
9.蛋白質變性的實質是空間結構的改變，并不涉及一級結構的改變。
【歷年考題點津】
(1～3題共用備選答案)
A.蛋白質一級結構
B.蛋白質二級結構
C.蛋白質三級結構
D.蛋白質四級結構
E.單個亞基結構
1.不屬于空間結構的是
答案：A
2.整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置即是
答案：C
3.蛋白質變性時，不受影響的結構是
答案：A
10.關于蛋白質二級結構的敘述正確的是指
A.氨基酸的排列順序
B.每一氨基酸側鏈的空間構象
C.局部主鏈的空間構象
D.亞基間相對的空間位置
E.每一原子的相對空間位置
答案：C
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