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2020年導游證考試《全國導游基礎》試題4

1. 中原武術中范圍最廣、歷史最長、拳種最多的武術門派是(　　) 。

A. 少林 B. 武當 C. 峨嵋 D. 太極

答案：A

2.下列茶葉中，根據茶樹品種名稱命名的是(　　)。

A.水仙 B.墨菊 C.烏龍 D.大紅袍

答案：ACD

3. 繪畫名品《清明上河圖》的作者是(　　) 。

A. 閻立本 B. 張擇端 C. 趙孟頫 D. 齊白石

答案：B

4. 目前已經證實，茶葉對人體健康有一定的作用，因為茶葉中包含

著(　　)等多種營養成分。

A.礦物質 B.氨基酸 C.維生素 D.稀有元素

答案：ABC

5. 下列名茶中，屬于綠茶的有(　　)。

A.洞庭碧螺春 B.武夷巖茶 C.信陽毛尖 D.六安瓜片

答案：ACD

6. 朗姆酒是以(　　)為原料，經過發酵、蒸餾而成的酒。

A.白葡萄 B. 紅葡萄 C.甘蔗汁 D.甘蔗糖漿

答案：CD

7. 制作大曲酒的主要原料有(　　)。

A.小麥 B.大麥 C.碗豆 D.大米

答案：ABC

8. 下列白酒中，以產地命名的有(　　)。

A.洋河大曲 B.西鳳酒 C.全興大曲 D.雙溝大曲

答案：ABD

9. 下列白酒中，產地為四川的有(　　)。

A.古井貢酒 B.劍南春 C.郎酒 D.董酒

答案：BC

10. 下列葡萄品種中，適合釀造白葡萄酒的有(　　)。

A.赤霞珠 (Cabernet Sauvigonon) B.霞多麗 (Chardonnary)

C.雷司令 (Riesling) D.美樂 (Merlot)

答案：BC

11. 菜系的形成要素有(　　)。

A.有較為系統的烹調理論和代表著作

B.有豐富的物產、悠久的歷史傳統和飲食習俗

C.烹飪技術廣泛普及，精于烹飪的技術人才眾多

D.有一定數量和規模的本菜系的風味餐館，烹飪文化比較發達

答案：BCD

12. 下列菜肴中，采用寓意命名法的有(　　)。

A.龍虎斗 B.叫花子雞 C.母子會 D.太后顯明珠

答案：AC

13. 下列地方菜系中，屬于中國四大菜系的有(　　)。

A.淮揚菜 B.湘菜 C.粵菜 D.徽菜

答案：AC

14. 下列菜肴中，屬于湘菜名菜的有(　　)。

A.地三鮮 B.芙蓉鯽魚 C.剁椒魚頭 D.麻婆豆腐

答案：BC

15. 清宮膳食的風味主要包括(　　)。

A.山東風味 B.滿族風味 C.廣州風味 D.蘇杭風味

答案：ABD

16. 各種黑茶的緊壓茶是(　　)等兄弟民族日常生活的必需品。

A.藏族 B.蒙古族 C.傣族 D.維吾爾族

答案：ABD

17. 運用工整、細致、縝密的技法來描繪對象的繪畫種類是(　　) 。

A. 工筆畫 B. 人物畫 C. 寫意畫 D. 油畫

答案：A

18. 書法家顏真卿的楷書代表作是(　　) 。

A. 《草書勢》 B. 《蘭亭集序》

C.《顏氏家廟碑》 D. 《麻姑仙壇記》

答案：C

19. 下列戲曲中，不屬于黃梅戲的是(　　) 。

A. 《天仙配》 B. 《三上轎》 C. 《女附馬》 D. 《牛郎織女》

答案：B

20. 《古詩四貼》是書法家(　　)的代表作。

A. 王羲之 B. 張旭 C. 米芾 D. 蔡邕

答案：B

21. 孔子門人記錄孔子言行的書集是(　　)。

A. 《禮記》 B.《論語》 C. 《大學》 D. 《中庸》

答案：B

22. 提出詞“別是一家”之說的宋代詞人是(　　)。

A. 陸游 B. 辛棄疾 C. 歐陽修 D. 李清照

答案：D

23. 下列作品中，不屬于老舍代表作的是 (　　)。

A. 《駱駝祥子》 B. 《四世同堂》 C. 《子夜》 D. 《茶館》

答案：C

24. 我國現存的第一部文人創作的長篇小說是 (　　) 。

A. 《西游記》 B. 《紅樓夢》 C. 《金瓶梅》 D. 《聊齋志異》

答案：C

25. 我國歷史上第一個奴隸制國家是 (　　) 。

A. 夏 B. 商 C. 周 D. 晉

答案：A

26. 我國從(　　)年開始推出旅游主題年。

A. 1992 B. 1993 C. 1995 D. 1997

答案：A

27. 2006年7月1日，世界海拔最高、線路最長的高原鐵路(　　)正式全線建成通車。

A. 蘭新鐵路 B. 青藏鐵路 C. 川藏鐵路 D. 新藏鐵路

答案：B

28. 中國戲曲的成熟期出現在(　　) 。

A. 先秦 B. 唐代 C. 宋金 D. 元代

答案：D

29. 中國烏龍茶的主要產地是(　　)。

A.云南 B.臺灣 C.福建 D.廣東

答案：BCD

30. 京劇起源于明清中葉的道光咸豐年間，而徽班進京是在(　　)年間。

A. 乾隆、嘉慶 B. 順治 C. 道光、咸豐 D. 同治

答案：A

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